Mange bruger weekenden på brunch, og i kommunen behøver du ikke køre langt efter et godt bord. Der er brunch på caféen midt i Hedensted by og på spisestederne ved havnen i Juelsminde. Ofte står maden som buffet, eller også bestiller man den til et selskab.

Her er seks steder, der serverer brunch, og hvad du kan forvente hvert sted. Menuer, priser og åbningstider ændrer sig, så se altid stedets egne oplysninger, før du tager afsted eller bestiller til en fest.

Café Cozy, Østerbrogade 17, Hedensted

Café Cozy ligger på Østerbrogade 17 midt i Hedensted. Vil du have brunch i selve byen, er det et af de mest oplagte steder. Stedet er både café og restaurant og har brunch, frokost, aftensmad og take away. Mange lokale bruger det som et fast samlingssted.

Brunchen findes i to udgaver. Den ene er en brunchbuffet, hvor udvalget spænder fra æg og bacon til frisk frugt og pandekager. Vil du hellere have maden serveret, er der også en brunchplatte på menukortet. Gæster skriver, at platten er så stor, at det kan være svært at spise op.

Køkkenet laver maden fra bunden, og menukortet er bredt. Ud over brunch er der frokostretter som frokostplatte, pariserbøf og stjerneskud. Der er også salater, sandwich, burgere og børneretter. Det er praktisk, hvis selskabet har lyst til forskellige ting, eller hvis brunchen ender med at blive til frokost.

Man bestiller og betaler typisk ved disken, mens større grupper ofte vælger buffeten. Gæster i en gruppe på ti personer skriver, at buffeten hurtigt blev fyldt op igen. Personalet spurgte også jævnligt, om der manglede noget. I godt vejr kan man sidde udenfor, hvilket mange sætter pris på om sommeren.

Café Cozy har åbent alle ugens dage. Åbningstiden har typisk været fra klokken 11, så brunchen passer bedst til en sen formiddag eller en tidlig frokost. Caféen holder også fødselsdage og firmaarrangementer. Se menukortet på caféens hjemmeside, eller ring og book bord, især i weekenderne, hvor der kan være travlt.

Hedensted Sognegaard, Bytorvet 18, Hedensted

Hedensted Sognegaard ligger på Bytorvet 18. Det er et gammelt spisested og selskabslokale, der laver klassisk dansk mad. Her får du morgenmad, brunch, frokost og aftensmad, og du kan både spise på stedet og tage maden med hjem. Gæsterne nævner ofte brunchen, når de anmelder stedet.

Sognegaarden er især kendt for selskaber. Her laves brunch til fødselsdage, jubilæer og andre mærkedage. Gæster til en guldbryllupsfest har fortalt, at fadene hele tiden blev fyldt op, også med de varme retter. Brunchen serveres derfor typisk som en buffet, hvor gæsterne selv tager fra bordet.

Køkkenet laver traditionel dansk mad, og i anmeldelserne nævnes retter som leverpostej, medisterpølse og marineret sild. Brunchen er af samme slags, altså solide klassikere frem for nye trends. Det passer godt til familiefester, hvor både børn, forældre og bedsteforældre skal kunne finde noget, de kan lide.

For børnefamilier er det et plus, at der er en stor legeplads lige uden for døren. Sognegaarden laver også mad ud af huset, hvis festen skal holdes derhjemme. Kontakt stedet direkte og spørg om brunchmenuer, priser og ledige datoer. Det gælder især, hvis du planlægger en større fest i en weekend.

NIOR Bistro, Havnen 4, Juelsminde

NIOR Bistro ligger på Havnen 4, yderst på Juelsminde Havn, med udsigt over lystbådehavnen og vandet. Ejerne har drevet forretning på havnen i mere end 30 år, og stedet åbnede under navnet NIOR i 2021. Bistroen er kendt for fisk og skaldyr, men laver også brunch.

Brunchen hos NIOR er til selskaber og er især populær til barnedåb og fødselsdage. Man vælger mellem en klassisk brunch og en luksusudgave, og arrangementet varer som udgangspunkt højst tre timer. Der har været et krav om et minimum antal gæster, så spørg om det, når du bestiller.

Den klassiske brunch består blandt andet af brunchpølser, scrambled æg med bacon og varmrøget laks med skaldyrsdressing. Der er også rullepølse med sky og rødløg og hamburgerryg med peberfrugt. Dertil kommer skiveost med marmelade, kanelsnegle, frisk frugt og surdejsbrød med smør. Det er en klassisk dansk brunch, men laksen og skaldyrsdressingen passer til havnen.

Luksusudgaven har mere på bordet, blandt andet bacon, æg med purløg, spegepølse med remoulade og ristede løg samt leverpostej. Surdejsbrødet kommer fra Seia Surdejsbageri i Juelsminde, så noget af maden er lokal. Du kan købe en drikkevarepakke til brunchen med juice, sodavand, kakaomælk, kaffe og te.

I højsæsonen kommer der mange turister til havnen, og NIOR i Juelsminde bliver derfor til en bistro med selvbetjening. Stedet anbefaler, at man bestiller bord, især om sommeren. Brunch til selskaber skal bestilles på forhånd. Er din dato midt i den travle sæson, er det en god idé at bestille i god tid.

Restaurant Færgegaarden, Vejlevej 3, Juelsminde

Restaurant Færgegaarden hører til Hotel Juelsminde Strand, der ligger på Vejlevej 3 ved indkørslen til Juelsminde. Der er kort vej til strand, havn og bymidte, og fra restauranten kan man ane havet, mens man spiser. Om aftenen serverer køkkenet kendte retter, men lavet på en ny måde.

Om morgenen er der morgenmadsbuffet med forskellige slags brød, blødkogte æg og meget pålæg, frugt og marmelade. Buffeten er først og fremmest for hotellets gæster. Restauranten kalder sig dog et samlingssted for både lokale og besøgende, og brunch er også en del af det, hotellet tilbyder.

Til selskaber har hotellet en fast brunchbuffet, ved siden af festmenuer og andre arrangementer. Det gør Færgegaarden til et godt valg, hvis du vil samle familien til en mærkedag med udsigt over havet. Der er plads til op til 80 spisende gæster, og det er nok til de fleste familiefester.

Hotellet har fået Det Økologiske Spisemærke i bronze, så en del af råvarerne er økologiske. Der er også terrasse, have og legeplads, så stedet er godt for familier med børn. Ring eller skriv til hotellet og hør om mulighederne for brunch, om priserne og om, hvornår buffeten serveres.

Juelsminde Hallerne, Tofteskovvej 12, Juelsminde

Juelsminde Hallerne på Tofteskovvej 12 er ikke en almindelig café, men hallen tilbyder brunch i sine selskabslokaler. Lokalet er stort og moderne med plads til op til 200 gæster, og de store vinduer giver masser af dagslys. Det passer godt til store fødselsdage, jubilæer og foreningsfester.

Brunchen er et arrangement på cirka tre timer. Menuen har bestået af røræg med brunchpølser, græsk yoghurt med hjemmelavet mysli, rullepølse, spegepølse og to slags ost. Der er også marmelade og Nutella, brunchpandekager med sirup og croissanter. Desuden er der frisk frugt, brød, smør, kaffe, te og juice.

Konceptet passer bedst til store grupper. Selskabet skal være på mindst 20 personer, så det er ikke stedet til en spontan brunch for to. Til gengæld får man lokale, mad og rammer samme sted. Det kan gøre det lettere for den, der skal planlægge festen og have styr på det hele.

Du booker direkte gennem hallens kontor, som du kan ringe eller skrive til på hverdage. Spørg om den aktuelle menu og prisen pr. person. Spørg også, om retterne kan ændres, hvis nogle gæster har allergier eller særlige ønsker. Reservér gerne i god tid, hvis festen skal holdes i en populær weekend.

Juelsminde.nu, Havnen 4, Juelsminde

Juelsminde.nu holder til på Havnen 4 i Juelsminde og laver festpakker til alle slags anledninger året rundt. Her kan man bestille buffeter, borde, stole, fadølsanlæg og meget mere. Brunch er en af de populære menuer, så maden kan bruges til en fest derhjemme, i sommerhuset eller i et lejet lokale.

Den klassiske brunch består af æg med bacon og brunchpølser, varmrøget laks med dressing og rullepølse med sky og løg. Der er også hamburgerryg med mayo, asparges og peberfrugt. Dertil kommer skiveost med marmelade, kanelsnurrer, frisk frugt, surdejsstykker og smør. Menuen har kunnet bestilles fra seks personer, så den passer også til mindre selskaber.

Luksusudgaven har mere på bordet, blandt andet leverpostej med bacon, spegepølse med ristede løg og remoulade, yoghurt med müsli og ost med druer. Den passer til den særlige dag, hvor der skal være lidt ekstra på bordet. Begge menuer er lavet, så de kan stilles op som en buffet, hvor gæsterne selv tager.

Du kan også komme med særlige ønsker, hvis standardmenuerne ikke helt passer til festen. Når brunchen kommer ud af huset, bestemmer du selv rammerne og tidspunktet. Bestil i god tid, især i sommerhalvåret. Spørg også, om maden bliver leveret, eller om du selv skal hente den, når du bestiller.